حساء الذرة الصينية

• لتر مرق دجاج
• كوب من شرائح الدجاج
• 500 غرام ذرة
• فلفل أبيض
• ربع كوب نشاء
• ملح
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
الطريقة
1. تضاف الذرة على مرق الدجاج و تترك على نار هادئة حتى تغلي
2. يؤخذ جزء من المزيج و يخلط في الخلاط و يضاف إليه النشاء و الملح و الفلفل الأبيض و صلصة الصويا و يستمر في الخلط
3. يصفى المزيج ثم يضاف إلى مزيج الذرة و مرق الدجاج ثم يضاف إليه قطع الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج ثم يقدم ساخنا