وهذي التتبيلات خاصة بتحمير الدجاج بالفرن
بسم الله نبدأ
1---خلطة الدجاج المشوي المسحوب من العظم(خلطة خاصة بالدجاج)
صصوص صويا +خل ابيض+ثوم وفلفل ابيض+زبدة لوز+ وزبادة سايحه
كلها تخلط مع بعض ويتبل الدجاج ويوضع بالثلاجه لوقت الاستعمال
---------------------------------------------
ها يالغاليات تتبيلة لمن تبي تشوي الدجاج بالفرن جدا روعة شكلا وطعما
لعمل صينية الدجاج
اخلط لبن زبادي مع عصير الطماطم والملح والليمون والبهارات واضعه على الدجاج وادخل الصينيه بالفرن والفها قصدير
خلطة لتتبيل البروست لون جميل وطعم الذ
لبن زبادي+ملعقه حليب بودرة+بياض بيض+فلفل اسود مطحون+ ويخلط الجميع بالخلاط ويتبل به الدجاج
بغمس الدجاج بالخلطه ثم البقسماط ثم اللبن ثم البقسماط ويقلى
وهذي تتبيلة ثانية لشوي الدجاج بالفرن
ادهني الدجاجه باللبن+الهرد(اللون اللي ينحط مع الرز اللي لونة اصفر اتمنى عرفتوة+وبهارات+صلصة الطماطم+وفلفل احمر على حسب الرغبة
تتبيلة اخرى لتحمير الدجاج
واحد لبن زبادى + ملعقتين صلصه طماطم + فلفل اسود
+ بزار مخلوط + ثوم + بصل + عصير ليمون + ماجى + ملح + ملعقتين خل
اسود + كزبره ناشفه
موضوع: صلصات متنوعةsouce 
السبت مارس 21, 2009 10:54 pm
